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羅湖南山有餐館臘肉砒霜超標

发布时间:2019-11-09 10:13:04 编辑:笔名

罗湖南山有餐馆腊肉“砒霜”超标

许多人都喜欢吃烟薰腊肉,不过烟薰腊肉虽然香,却要当心无机砷超标昨日,市市场监管局在其官方站公布了近期食品安全抽检情况,抽检结果显示,南山区新天府菜馆的烟熏腊肉检出无机砷超标20倍资料显示,无机砷俗称“砒霜”,对人体危害非常大,国际癌症研究机构早在1980年就已将其确认为人类致癌物

乳制品、油、大米全部合格

为保障市民的食品安全,市场监管局近期对我市餐饮服务单位使用和销售的酒店奶制品、面制品、盐焗食品、年糕、大米、食用油、广式烧卤熟肉制品、烟熏肉制品进行抽检,同时对市场上销售的超市熟食面制品、预包装调味品、预包装即食小食品、一次性纸杯塑料杯、饼干及膨化食品、糕点、速冻米面制品、年糕、巧克力及其制品、乳制品及含乳制品也展开抽检抽检结果显示,乳制品及含乳制品情况较好,抽检50批次,全部合格酒店奶制品、巧克力及其制品抽检全部合格餐饮服务单位所使用的食用油和大米经抽检发现全部合格,速冻米面制品抽检显示全部合格

该局此次也抽检了部分餐厅酒楼的馒头、包点等面制品,共抽取87批次,合格76批次,合格率为87.3%;同时也抽检了超市销售的熟食面制品,共抽取59批次,合格51批次,合格率为86.4%抽检发现,面点不合格项目大多集中在铝残留量超标此次抽检发现,茂业百货华强北店所销售的韭菜鸡蛋包、肉包均检出铝残留量超标

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